TRAVEL : Mexico 2015 (III)

Hey ! On se retrouve aujourd'hui pour la troisième et dernière partie de mon voyage au Mexique ; qui est selon moi, la plus intéressante.

Vous pouvez retrouver les parties précédentes à la fin de l'article.

En espérant qu'il vous plaira tout autant que les autres, bonne lecture ! :)

5. Mon impression personnelle

J'ai toujours rêvé d'aller en Amérique du Sud, mais mes parents ne sont pas du même avis : trop dangereux selon eux. Nous avons finalement réussi à nous mettre d'accord pour partir au Mexique mais à condition d'avoir un guide et de rester dans les axes touristiques. Cependant, je suis d'avis que voyager n'est pas synonyme de visiter. "A tourist sees what he has come to see, a traveller sees what he sees."

A mon grand étonnement, je n'ai pas été déçue. Certes, je n'ai pas eu l'occasion de voir et d'expérimenter autant de choses que j'aurais pu faire en partant en sac à dos ; mais je n'ai pas à me plaindre. Nous avons eu la chance d'avoir le meilleur guide que j'ai jamais eu (tous voyages confondus) : personnellement, je le considérais comme quelqu'un de la famille. Il m'a appris tellement de choses de par son histoire, sa culture, son pays, son savoir que j'en suis revenue changée. Après tout, c'est bien pour cela qu'on voyage n'est-ce pas ?

Le Mexique est plein de préjugés : cartel, drogue, tequila, marijuana, corruption et j'en passe. En effet, la plupart sont vrais : la corruption est très présente, ce qui amène le cartel et le marché de la drogue à se développer et cela se ressent. Si on ne voit quasiment personne fumer de cigarette dans la rue, c'est bien parce qu'ils consomment de la drogue en privé. Mais n'oublions pas que c'est un pays qui a bien souffert : l'Inquisition, les États-Unis qui pillent littéralement le Mexique, ..

Cependant, il reste des tonnes de choses à voir. Que ce soient des sites archéologiques, des routes à couper le souffle, des petits villes tels que Campeche, la jungle et ses trésors, les plages, .. profitez-en tant qu'il en est encore temps, car c'est loin d'être éternel!

Une anecdote qui m'a fendu le coeur (et il en faut) : Un soir à Cancún, nous étions en train de manger dans un des nombreux "Hotel-Resort" qui viennent gâcher les plages de la ville. D'un coup, je me rends compte qu'il y a pleins de gens en cercles qui font des photos, mais ils n'avaient pas l'air de se connaître. Une fois le repas terminé, la curiosité prit le dessus et nous sommes allés voir ce qu'il se passait. C'était d'énormes tortues de mer qui venaient creuser et pondre leurs oeufs, un spectacle à couper le souffle. Mais ce qui a dégoûté mon émerveillement c'est lorsque qu'une d'entre elles est arrivée et s'est cognée contre un transat, ce qui l'empêcha de finir sa route ; sans compter tous ces co***** d'américains qui étaient en train de les toucher, de prendre des photos avec flash, de faire du bruit, .. Je me sentais extrêmement mal d'avoir contribué à ce marché hôtelier qui détruit la magie de l'espace naturel. Tout cela en dit long sur les différences culturelles et les valeurs de chacun. 

Malgré ce genre d'anecdotes, le Mexique conserve encore certaines ethnies, villages qui vivent comme leurs ancêtres. Nous avons visité un village zapotèque, où les habitants sont habillés, parle la langue et ont les coutumes propres à leur ethnie. La particularité de ce genre de villages est qu'à l'entrée, on paye et ainsi, on accepte leurs lois ; c'est à dire que s'ils décident de vous trancher la tête, l'État et la police ne peuvent rien y faire, car vous êtes sur leur territoire. Il est clair que ça met un petit coup de stress et de pression, mais si vous suivez les règles et que vous êtes sympathiques, vous n'aurez aucun problèmes et serez très bien reçus.

A part cela, le voyage vaut largement le détour. La population mexicaine est très tournée vers les autres et défend des valeurs que l'on retrouve peu dans nos sociétés : le respect, la famille, le partage, la gratitude, .. On se rend compte que c'est la pauvreté joue un grand rôle dans le développement de ces valeurs et je trouve cela triste. J'ai vu des gens se réjouir d'un sourire, d'un simple bonjour ; or ici, on y prête à peine attention.

Pour conclure, ce voyage m'a apporté beaucoup d'humanité. En effet, dans les sociétés occidentales, on perd ces valeurs humaines et ça m'a fait beaucoup de bien de les redécouvrir. Je vous conseille bien évidemment à tous d'y aller et n'oubliez pas de préciser que vous êtes européen, vous serez bien mieux reçus!

Merci particulièrement à Gabriel qui m'a appris que chaque jour est une bénédiction et qu'il faut profiter de ce qu'on a. Souris, donne, remercie, aime et la vie te le rendra au centuple.

Second souffle

Vous pouvez retrouver la première partie en cliquant ici.

Vous pouvez retrouver la deuxième partie en cliquant ici.

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Solange

TRAVEL : Mexico 2015 (II)

Hey ! On se retrouve aujourd'hui pour la seconde partie de mon voyage au Mexique. Si vous n'avez pas encore lu la première, je vous conseille de cliquer ici. Cette partie-ci comprendra mon avis sur les différents endroits où j'ai logé, la nourriture et l'ambiance. En espérant que ce deuxième article vous plaira autant que le premier! (d'ailleurs, merci pour tous vos partages)

2. Le logement

Le Mexique étant considéré comme un pays à risque, mes parents préféraient avoir des hôtels. Il faut savoir que là-bas, un hôtel 4 étoiles correspond plutôt à un 3 (voire 2) étoiles ici ; cependant, le service est de très bonne qualité partout. Le personnel est particulièrement accueillant et sympatique ; c'est assez familial finalement.

Ne me demandez pas les prix, mais voici les hôtels que j'ai préférés :

- Mexico : Hotel Zocaló Central (ma chambre n'était pas très grande mais mon dieu, ils ont les lits les plus confortables au monde !)

- Palenque : Hotel Ciudad Real (super décor, piscine très sympa et il y a des iguanes aha!)

- Merida : Holiday Inn Merida

3. La nourriture

Femme préparant la tortilla et grillant le chile

Moi qui adore la nourriture mexicaine, c'était une des raisons pour lesquelles j'ai choisi d'aller au Mexique. En arrivant, on s'est très vite rendus compte que la nourriture au Mexique n'a pas grand chose à voir avec la nourriture 'mexicaine' qu'on connait en Europe ou aux Etats-Unis. Par exemple, j'ai toujours cru qu'un taco ressemblait à une fajita ; sauf que dans la fajita, la tortilla est roulée tandis que dans un taco, la tortilla est simplement pliée en deux. Or, en réalité, une fajita est une façon de préparer et cuire le poulet (qui est accompagné de tortilla) et le taco est plus petit, roulé et frit.

La première chose qui m'a frappée est que tout est piquant. En effet, les mexicains sont habitués à manger du chili depuis tout petit, ce qui explique pourquoi leur cuisine est tellement épicée. Cependant, au bout d'une semaine, on commence à s'habituer au piquant (après quelques indigestions) aha, mais personnellement j'en suis toujours pas arrivée à mettre la moitié du pot de tabasco dans chaque plat.

Sanborns, Mexico. (délicieux mais ultra piquant)

 Ensuite, il faut savoir que la base de leur alimentation est le maïs. Qu'importe ce que vous mangez, votre plat sera toujours accompagné de tortilla, nacho, taco, quesadilla, ... ; ce qui fait qu'on en a vite marre, tout comme le poulet qui est également fort présent. Cela explique sûrement pourquoi mon plat préféré en arrivant (fajitas de poulet + tortilla + guacamole), je ne pouvais plus le manger en repartant aha!

Borrachitos

Point de vue boissons, le café est assez bon en Amérique du Sud. Les fruits étant très juteux dans les pays chaud nous ont permis de faire de délicieux jus de fruit. Enfin, comment parler du Mexique sans parler du Coca-Cola. Étant le pays consommateur #1 au monde, le Coca est présent partout ; jusqu'au point où certains villages le vénèrent.

Sans oublier la tequila bien évidemment, bien que le Mezcal reste l'alcool le plus populaire. Dans des magasins de bonbons, vous pourrez trouver des borrachitos, ce qui signifie des petits saouls, qui ne sont autres que des petits bonbons ressemblant à des nounours, mais au lieu d'être faits à base de gélatine, ils sont faits à base de tequila !

Petite anecdote sur le piquant : Gabriel, notre guide, nous a raconté que lorsqu'il était adolescent, il s'était réuni avec ses amis chez l'un d'entre eux pour faire un concours de piquant. Chacun avait ramené le piment le plus fort qu'il avait chez lui, et ainsi, ils se défiaient. Celui qui mangeait tous les piments avait gagné. Il était arrivé 4e je pense, et vu la quantité de chili qu'il mettait dans ses plats, on voit comme le piment a la place du poivre chez nous, c'est assez impressionnant!

4. La population & l'ambiance

Malgré la corruption, la présence des gangs, de la police, de la drogue, et tous les éléments qui peuvent nous faire sentir en insécurité ; le Mexique est un pays assez chaleureux. Bien sûr, c'est mon impression personnelle ; mais le fait que les gens se disent bonjour, qu'ils sont très amicaux, ouverts ; ça réchauffe le coeur. Je trouve qu'ils ont une culture assez tournée vers les autres et moins individualiste que nous ; c'est une des choses qui m'a le plus charmée durant le voyage.

En tant que touriste, les Mexicains vous prendrons sûrement pour des gringo, des connards d'Américains. Mais ne vous laissez pas faire, dites-leur bien que vous êtes européen et leur comportement changera aussitôt. En effet, leur haine envers les États-Unis est assez présente et très compréhensible, ce sont un peu eux qui 'pillent' le Mexique. Pour ma part, étant et parlant l'espagnol, je n'ai pas vraiment eu ce problème ; si ce n'est à Cancún (je vous en parlerai dans la partie suivante).

Vous pouvez retrouver la première partie ici.

Vous pouvez retrouver la troisième partie ici.

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Solange

TRAVEL : Mexico 2015 (I)

Hey ! Je vous retrouve aujourd'hui pour vous partager mon voyage au Mexique. Cette expérience fût tellement enrichissante que j'ai pleins de choses à vous raconter ; c'est pourquoi cet article sera publié en plusieurs parties. En espérant que cette première partie vous plaira, et si vous y êtes déjà allés, partagez moi votre expérience en commentaires !

1. Les endroits que j'ai visités

Tout d'abord, je suis partie durant environ deux semaines. Nous ne sommes pas allés dans le Nord car c'était beaucoup trop dangereux selon ma mère ; donc on a fait tout un parcours en commençant par Mexico, en longeant l'EST jusqu'à l'État de Chiapas, puis l'OUEST jusqu'à Cancún.

Ainsi, nous avons pris l'avion pour la première destination : Mexico D.F. Nous logions dans le centre de la capitale mais nous sommes également passés par Santa Fe et Xochimilco. Nous y sommes restés quelques jours ce qui nous a permis de visiter le Zócalo, la cathédrale, les musée national d'anthropologie, des parcs et des monuments archéologiques. Ensuite, nous avons visité le centre de pèlerinage avec les deux basiliques dédiées à la Vierge de Guadalupe, c'était assez impressionnant ; mais pas plus que le célèbre site archéologique de Teotihuacan que nous où nous avons passé toute une après-midi. 

Mexico

Xochimilco

Site archéologique de Teotihiuacan

Plus tard, nous prenions la route vers notre prochaine destination : Puebla. Nous y avons passé une journée afin de visiter le Zócalo, la cathédrale ainsi que l'intéressante architecture de la ville. C'est après cela que nous sommes remontés en voiture pour rejoindre la célèbre ville de Oaxaca.

Eglise Santo Domingo, Oaxaca

Santa María del Tule

Dans l'État de Oaxaca, un programme chargé nous attendait. Mais c'est à ce moment que je suis tombée malade, les visites furent donc pénibles et je n'avais qu'une seule envie, c'était de rentrer à l'hôtel et dormir, afin que la fièvre et les douleurs d'estomac passent. Cependant, ce n'est pas tous les jours qu'on a l'occasion de voir ce genre de paysages, c'est pourquoi je me suis quand même déplacée ; et ainsi, j'ai vaguement admiré le splendide paysage de Monte Albán, le marché et l'église de Santo Domingo dans le centre-ville de Oaxaca, le site archéologique de Mitla, le village de Teotitlan del Valle et ses tapis, ainsi que l'un des abres les plus vieux du monde dans la commune de Santa María del Tule.

Santa María del Tule

Teotitlan del Vale

Mitla

Océan Pacifique

Une fois rétablie, une journée plage s'imposait. C'est alors que nous sommes allés nous baigner dans l'Océan Pacifique pour la première fois, sous un merveilleux soleil et plus de 40° au thermomètre.

Cañon del Sumidero

La prochaine halte fût dans l'État de Chiapas. Pour mon anniversaire nous avons fait une splendide balade en bateau sur la rivière Grijalva, qui passe dans le Cañon del Sumidero. Le paysage est juste à couper le souffle, de plus que nous avons pu observer des pélicans, des crocodiles, des toucans et toutes sortes d'animaux exotiques ; cela restera certainement l'un de mes plus beaux souvenirs de ce voyage.

Nous continuons la route vers San Cristóbal de las Casas, où nous visitons la rue commerçante, le Zócalo, la cathédrale, l'Église del Covento Santo Domingo et quelques petits musées. Le lendemain, nous sommes allés dans des petits villages indigènes traditionnels, Chamula et Zinacantán.

Palenque

Sur la route en direction de Palenque, nous avons fait une halte à la célèbre cascade de Misol Ha, un cénote au milieu de la jungle. Le trajet entre San Cristóbal de las Casas et Palenque est juste à couper le souffle. Arrivés à Palenque, nous avons (encore) visité un site archéologique, considéré comme le plus beau et fascinant de tout le Mexique. En effet, les pyramides et les temples au milieu de la jungle sont vraiment impressionnants. 

On the road

Campeche

Nous reprenons encore une fois la route pour visiter la ville de Campeche. Le trajet est encore une fois magnifique, tout autant que cette petite ville. La cité portuaire entourée des remparts avec les façades de toutes les couleurs reste un de mes plus beaux souvenirs. Malheureusement, nous n'y sommes pas restés plus d'une nuit car nous devions suivre le planning du guide, mais si cela ne tenait qu'à moi, j'y serais restée plus longtemps, de même qu'à notre prochain arrêt qui fût la ville de Mérida.

Mais avant de changer de ville, il fallait bien s'arrêter (encore une fois) dans un site archéologique ! Ce fût au tour du grand et célèbre site maya de Uxmal. En effet, il était assez grand mais il y avait beaucoup trop de bêtes à mon goût ; et puis, à ce stade du voyage, je commençais à en avoir marre des sites et des pyramides et des piqûres de moustiques aha. Heureusement, nous avons fini la journée dans la charmante ville de Mérida, où nous avons pu visiter et admirer ses édifices, son art, son histoire et ses traditions.

 

Enfin, ce fût la dernière fois que nous montions en voiture pour rejoindre notre dernière destination ; sans compter une halte à Chichen Itza pour y visiter un dernier site archéologique, qui fût certainement celui que j'ai le moins apprécié (dû à son ambiance beaucoup trop commerciale et touristique, et bien évidemment parce que j'en avais tout simplement ma claque des cailloux). C'est ainsi qu'après deux semaines, nous sommes arrivés à Cancún pour un repos bien mérité. Ce fût également la partie que j'ai le moins aimé car cette ville n'a strictement rien à voir avec le reste du Mexique. Selon moi, elle est complètement surfaite, on voit plus d'américains qu'autre chose, on entend plus d'anglais que d'espagnol, ... Bref, ce fût la déception de ce voyage, avant de passer 24h dans des vols, escales et aéroports afin de rentrer en Belgique et de retrouver mon petit chez moi !

La première partie de ce long article s'achève ici. J'espère qu'elle vous aura plu!

Vous pouvez retrouver la deuxième partie en cliquant ici.
Vous pouvez retrouver la troisième partie en cliquant ici.

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Solange

Monthly favorites (September 2015)

Hey ! On se retrouve aujourd'hui pour ma sélection de favoris de ce mois-ci.

En espérant que ça vous plaise :)

MODE

Marché de Oaxaca

SÉRIE

Les Experts : Cyber

Je suis tombée par hasard sur cette série un lundi soir et je ne savais pas qu'il y avait une nouvelle 'division' des experts. Le principe et l'ambiance sont similaires à tous les autres experts, mais le côté technologie, cyber-criminalité amène un aspect moderne à la série ; c'est assez sympa!

MUSIC

Vous pouvez retrouver la playlist en cliquant ici.

FOOD

APP

VERNIS

Cherry smoothie, Park Avenue

PLACE TO BE

Quartier "Carré", Liège

QUOTE

"The right place is where you stop asking what time is it."

xxx

Solange